Shiberino
Amateur
Somos lo que comemos.
Al menos así de claro lo tienen en la Universidad de Dakota del Norte, que han sido capaces de establecer empíricamente una relación psicológica entre qué comemos y qué personalidad desarrollamos
Existe un vínculo entre los alimentos que consumimos y el comportamiento social. Según el estudio en el que participaron 55 estudiantes universitarios se estableció una relación entre la elección de alimentos y su predisposición a ayudar a los demás. Los 55 encuestados probaron alimentos de los cinco sabores fundamentales: dulce, agrio, amargo, salado y picante, y respondieron a una serie de preguntas relacionadas a sus gustos personales. Como parte del experimento, se les dio a elegir entre un alimento dulce y otro salado; luego se les pidió que ayudasen a un profesor voluntariamente. El resultado fue que los estudiantes que comieron alimentos dulces presentaron mayor disposición a ayudar en comparación con el otro grupo.
Aunque la accesibilidad, la cultura y los hábitos son factores fundamentales a la hora de determinar qué alimentos consumimos, en los últimos años un puñado de estudios han demostrado que los rasgos de la personalidad también influyen en lo que elegimos meternos a la boca.
Las personas que aman el picante asumen más riesgos
Por ejemplo, según una investigación realizada por Hayes (un autoproclamado loco del chile desde hace más de 20 años) y por Nadia Byrnes, antigua alumna de la Universidad de Penn State, la gente que disfruta subiendo a las montañas rusas o siendo el centro de atención en las fiestas probablemente también pide la comida cuanto más picante mejor. En dos estudios diferentes, Hayes y Byrnes examinaron el papel que desempeña la personalidad en la ingesta de alimentos picantes.
En el primero, que fue publicado en 2013, Byrnes y Hayes recopilaron las respuestas de 97 personas que puntuaron la intensidad de varias muestras de capsaicina (el principio activo de los chiles y guindillas). Tras analizar sus respuestas junto con los resultados de un test de personalidad llegaron a la conclusión de que las personas que tienden a buscar sensaciones (por ejemplo, quienes disfrutan conduciendo a toda velocidad en una carretera llena de curvas) tienen más probabilidades de disfrutar y comer alimentos picantes y también descubrieron que las personas sensibles a las recompensas (quienes disfrutan recibiendo cumplidos y ganando competiciones) también tienen más probabilidades de comer alimentos picantes.
La cosa más dulce
En 2011, otro grupo de investigadores estudió si las metáforas conceptuales ——como cuando llamas "bombón" a una persona que quieres— pueden ofrecer algún tipo de pista sobre los procesos de la personalidad. Tras llevar a cabo cinco estudios diferentes, que incluían comprobar si los participantes se ofrecían voluntarios para someterse a otra encuesta sin compensación, los investigadores descubrieron que las personas a quienes les gustan los dulces tienden a ser amistosas y compasivas... básicamente, bombones.
"Las personas con un alto grado de amabilidad disfrutaban de los dulces mucho más que las personas con un grado bajo de amabilidad y complacencia", escriben los autores, "y lo que quizá sea más importante, dichas preferencias por los sabores dulces predecían mediciones en laboratorio de funcionamientos pro-sociales [como ayudar, compartir o realizar labores de voluntariado]".
¿Y... lo amargo?
Por el contrario, las personas con afición al café solo, a la tónica o a los rábanos podrían ser psicópatas. Según un trabajo publicado el año pasado por investigadores austríacos que entrevistaron a un total de casi 1.000 personas, quienes prefieren los alimentos y bebidas de sabor amargo tienen más probabilidades de poseer rasgos antisociales de la personalidad, como ser manipuladores, crueles y/o insensibles.
"El gusto general por lo amargo resultó ser un fuerte predicador del maquiavelismo, la psicopatía, el narcisismo y el sadismo cotidiano", escriben los autores del estudio. Además, "los resultados sugieren que la medida en que las personas disfrutan con los alimentos y las bebidas amargos está estrechamente vinculada al nivel de oscuridad de su personalidad".
"Básicamente todo lo que hacemos refleja nuestra personalidad subyacente: de qué lado nos peinamos la raya, el color de la corbata o los zapatos que llevamos o el modelo de coche que conducimos", explica Hirsch a Broadly. "La pregunta es, ¿somos suficientemente listos para averiguar qué significa? Eso es básicamente lo que hemos hecho con las preferencias por los alimentos".
¿Qué opinas sobre éste estudio?
¿Crees que la comida que nos gusta tiene relación directa con la personalidad de cada uno?
¿Cual es tu tipo de comida favorita? De acuerdo al artículo.
¿Consideras que se relaciona tu gusto por la comida con tu personalidad?
Mis respuestas:
Fuente
Al menos así de claro lo tienen en la Universidad de Dakota del Norte, que han sido capaces de establecer empíricamente una relación psicológica entre qué comemos y qué personalidad desarrollamos
Existe un vínculo entre los alimentos que consumimos y el comportamiento social. Según el estudio en el que participaron 55 estudiantes universitarios se estableció una relación entre la elección de alimentos y su predisposición a ayudar a los demás. Los 55 encuestados probaron alimentos de los cinco sabores fundamentales: dulce, agrio, amargo, salado y picante, y respondieron a una serie de preguntas relacionadas a sus gustos personales. Como parte del experimento, se les dio a elegir entre un alimento dulce y otro salado; luego se les pidió que ayudasen a un profesor voluntariamente. El resultado fue que los estudiantes que comieron alimentos dulces presentaron mayor disposición a ayudar en comparación con el otro grupo.
Aunque la accesibilidad, la cultura y los hábitos son factores fundamentales a la hora de determinar qué alimentos consumimos, en los últimos años un puñado de estudios han demostrado que los rasgos de la personalidad también influyen en lo que elegimos meternos a la boca.
Las personas que aman el picante asumen más riesgos
Por ejemplo, según una investigación realizada por Hayes (un autoproclamado loco del chile desde hace más de 20 años) y por Nadia Byrnes, antigua alumna de la Universidad de Penn State, la gente que disfruta subiendo a las montañas rusas o siendo el centro de atención en las fiestas probablemente también pide la comida cuanto más picante mejor. En dos estudios diferentes, Hayes y Byrnes examinaron el papel que desempeña la personalidad en la ingesta de alimentos picantes.
En el primero, que fue publicado en 2013, Byrnes y Hayes recopilaron las respuestas de 97 personas que puntuaron la intensidad de varias muestras de capsaicina (el principio activo de los chiles y guindillas). Tras analizar sus respuestas junto con los resultados de un test de personalidad llegaron a la conclusión de que las personas que tienden a buscar sensaciones (por ejemplo, quienes disfrutan conduciendo a toda velocidad en una carretera llena de curvas) tienen más probabilidades de disfrutar y comer alimentos picantes y también descubrieron que las personas sensibles a las recompensas (quienes disfrutan recibiendo cumplidos y ganando competiciones) también tienen más probabilidades de comer alimentos picantes.
La cosa más dulce
En 2011, otro grupo de investigadores estudió si las metáforas conceptuales ——como cuando llamas "bombón" a una persona que quieres— pueden ofrecer algún tipo de pista sobre los procesos de la personalidad. Tras llevar a cabo cinco estudios diferentes, que incluían comprobar si los participantes se ofrecían voluntarios para someterse a otra encuesta sin compensación, los investigadores descubrieron que las personas a quienes les gustan los dulces tienden a ser amistosas y compasivas... básicamente, bombones.
"Las personas con un alto grado de amabilidad disfrutaban de los dulces mucho más que las personas con un grado bajo de amabilidad y complacencia", escriben los autores, "y lo que quizá sea más importante, dichas preferencias por los sabores dulces predecían mediciones en laboratorio de funcionamientos pro-sociales [como ayudar, compartir o realizar labores de voluntariado]".
¿Y... lo amargo?
Por el contrario, las personas con afición al café solo, a la tónica o a los rábanos podrían ser psicópatas. Según un trabajo publicado el año pasado por investigadores austríacos que entrevistaron a un total de casi 1.000 personas, quienes prefieren los alimentos y bebidas de sabor amargo tienen más probabilidades de poseer rasgos antisociales de la personalidad, como ser manipuladores, crueles y/o insensibles.
"El gusto general por lo amargo resultó ser un fuerte predicador del maquiavelismo, la psicopatía, el narcisismo y el sadismo cotidiano", escriben los autores del estudio. Además, "los resultados sugieren que la medida en que las personas disfrutan con los alimentos y las bebidas amargos está estrechamente vinculada al nivel de oscuridad de su personalidad".
"Básicamente todo lo que hacemos refleja nuestra personalidad subyacente: de qué lado nos peinamos la raya, el color de la corbata o los zapatos que llevamos o el modelo de coche que conducimos", explica Hirsch a Broadly. "La pregunta es, ¿somos suficientemente listos para averiguar qué significa? Eso es básicamente lo que hemos hecho con las preferencias por los alimentos".
¿Qué opinas sobre éste estudio?
¿Crees que la comida que nos gusta tiene relación directa con la personalidad de cada uno?
¿Cual es tu tipo de comida favorita? De acuerdo al artículo.
¿Consideras que se relaciona tu gusto por la comida con tu personalidad?
Mis respuestas:
¿Qué opinas sobre éste estudio?
Es divertido como podemos conocer cosas de nosotros mismos dependiendo a nuestros gustos.
¿Crees que la comida que nos gusta tiene relación directa con la personalidad de cada uno?
Posiblemente tiene algo que ver, si. Aunque creo que no del todo pues como se explicaba, ahora podemos probar sabores de todo el mundo.
Entonces es como conocer una cultura con el paladar (?
¿Cual es tu tipo de comida favorita? De acuerdo al artículo.
Me gustan las cosas muy poco picosas.
Me encanta la comida agridulce
Disfruto mucho algunos platillos o bebidas amargas.
No soy muy fan de los dulces.
¿Consideras que se relaciona tu gusto por la comida con tu personalidad?
Tal vez si, amo la comida agridulce, tal vez de ahí la dualidad de mi personalidad. También amo con locura las cosas amargas, así que tal vez si soy
medio psycho (? Aún así depende de la situación y de mi estado de animo.
En cuestión de lo picante, aunque no lo soporto, me considero alguien que toma riesgos, YOLO (?
Es divertido como podemos conocer cosas de nosotros mismos dependiendo a nuestros gustos.
¿Crees que la comida que nos gusta tiene relación directa con la personalidad de cada uno?
Posiblemente tiene algo que ver, si. Aunque creo que no del todo pues como se explicaba, ahora podemos probar sabores de todo el mundo.
Entonces es como conocer una cultura con el paladar (?
¿Cual es tu tipo de comida favorita? De acuerdo al artículo.
Me gustan las cosas muy poco picosas.
Me encanta la comida agridulce
Disfruto mucho algunos platillos o bebidas amargas.
No soy muy fan de los dulces.
¿Consideras que se relaciona tu gusto por la comida con tu personalidad?
Tal vez si, amo la comida agridulce, tal vez de ahí la dualidad de mi personalidad. También amo con locura las cosas amargas, así que tal vez si soy
medio psycho (? Aún así depende de la situación y de mi estado de animo.
En cuestión de lo picante, aunque no lo soporto, me considero alguien que toma riesgos, YOLO (?
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